現在の位置: 予算編成過程の公開 の 令和7年度予算 の 農林水産部の食パラダイス鳥取県ジャンプアップ事業
令和7年度
当初予算 一般事業(公共事業以外)  政策戦略事業要求      支出科目  款:農林水産業費 項:農業費 目:農業総務費
事業名:

食パラダイス鳥取県ジャンプアップ事業

もどる  もどる
(この事業に対するご質問・ご意見はこちらにお寄せください)

農林水産部 食パラダイス推進課 食パラダイス推進担当 

電話番号:0857-26-7834  E-mail:shoku-paradise@pref.tottori.lg.jp

  事業費(A) 人件費(B) トータルコスト
(A+B)
正職員 会計年度任用職員 特別職非常勤職員
当初予算額 31,492千円 22,872千円 54,364千円 2.9人 0.0人 0.0人
当初予算要求額 66,651千円 22,872千円 89,523千円 2.9人 0.0人 0.0人
前年度当初予算額 0千円 0千円 0千円 0.0人 0.0人 0.0人

事業費

要求額:66,651千円  (前年度予算額 0千円)  財源:国1/2、単県 

政策戦略査定:計上   計上額:31,492千円

事業内容

1 事業の目的・概要

 立ち上げ3年目となる「食パラダイス鳥取県」では、「食」をテーマに海外の旅行博へ出展・PR、やきとりJAPANフェスティバル開催を契機とした「鳥」グルメ文化の醸成、牛骨ラーメンを活用した誘客促進のほか、「食パラダイス鳥取県」を代表する鳥取和牛やとっとりジビエを活用した旅行プランの造成、高級飲食店での星空舞フェア開催等の事業を展開することにより、国内外からの誘客促進及び県内外での消費と販路拡大を加速化し、「食パラダイス鳥取県」の更なる高いステージへのジャンプアップを図る。

2 主な事業内容

(単位:千円)
細事業名
内容
要求額
国際航空路線利活用に向けた「食パラダイス鳥取県」発信事業・海外の旅行博に鳥取県ブースを出展し、「食」や「観光」のPRプロモーションを
 行い、国際航空路線の乗り継ぎを活用したインバウンド誘客促進を行う。
・「食パラダイス鳥取県」魅力発信サイト「とりたべ」に多言語の「観光グルメマッ
 プ」を追加し、インバウンドへの満足度向上に向けた環境整備を図る。
6,000
鳥取で美味しい「鳥」グルメ推進事業・県産鶏肉のブランド力向上及び需要拡大の起爆剤として期待できる「やきとり
 JAPANフェスティバル2025 in 倉吉」開催を契機に、「鳥」が付く県、鳥取県の
 鶏肉の美味しさを県内外に普及・発信する。
・やきとりJAPANフェスティバル2025 in 倉吉開催支援に併せて、鳥取県の
 「鳥」グルメ文化の醸成を推進する。
10,000
とっとり牛骨ラーメンブランド力向上による誘客促進・関係人口創出事業・「牛骨ラーメン」のブランド力向上、「牛骨ラーメン」を活用した誘客促進等を図るため、県内牛骨ラーメン店や関係団体と連携しつつ、キャッチコピーやSNSを活用した情報発信を行う。
13,000
鳥取和牛消費拡大キャンペーン等実施事業・鳥取和牛の消費拡大を図るため、鳥取和牛特別メニューを提供する旅行プ  ランを旅行会社と連携して造成・催行する。
・新ブランド(鳥取和牛の赤身肉の美味しさ(グリコーゲン))創出に向けたブラ ンド戦略を検討する会議及びその発表会を開催する。
20,000
和牛のふるさと山陰PR事業・東京食肉市場の枝肉共励会において、鳥取和牛や「白鵬85の3」の後継種  雄牛「智頭白鵬」の知名度向上のための各種情報発信を行う。
3,552
「とっとりジビエ」ブランド・需要強化事業・ハンターの案内のもと、捕獲わなの仕掛け、野生動物の足跡等を追跡するア ニマルトレッキング、ジビエ料理を味わうなど、学びと体験の旅行プランを造  成、催行し、とっとりジビエのファンづくりを促進する。
8,380
星空舞情報発信事業・首都圏の有名な高級飲食店等での星空舞フェア開催や星空舞を使った商品 開発を行ってもらうことにより、認知度向上及びブランド化を図る。
5,719
合計
66,651


これまでの取組と成果

これまでの取組状況

<事業目標>
 「食パラダイス鳥取県」として、観光と連携し、豊かな食の魅力を磨き上げ、国内外から幅広い層の誘客を促進する。
 世界に誇るべき本県の農林水産物の魅力を国内外に力強く発信し、販路拡大とインバウンド・県外誘客との好循環を生み出す。
 これまで以上に県民に本県の自然に育まれた食の豊かさを実感いただきつつ、県民自らが行う県内各地域の食の魅力の情報発信を促進する。

<取組状況>
 令和5年度から食パラダイスアンバサダー制度を創設し、県産品の活用等をはじめ、新たなチャレンジを行う店舗を登録し、のぼり等のPR資材を配布、食パラダイス鳥取県のPRに努めた。
 首都圏メディア発表会を通じ、全国的に鳥取県の食の魅力をPRするとともに、スイーツフェスタ、ラーメンシンポジウムを開催し、県産フルーツ、県産食材を使ったラーメンのPRを行った。
 令和6年度には、スイーツフェスタ、鳥取和牛フェス2024in大山牛馬市を開催し、県産フルーツ及び鳥取和牛のPRを行った。

これまでの取組に対する評価

県産牛肉・星空舞・とっとりジビエ等の消費拡大・販路拡大が図られた。

財政課処理欄


 金額を精査しました。

要求額の財源内訳(単位:千円)

区分 事業費 財源内訳
国庫支出金 使用料・手数料 寄附金 分担金・負担金 起債 財産収入 その他 一般財源
前年度予算 0 0 0 0 0 0 0 0 0
要求額 66,651 12,500 0 0 0 0 0 0 54,151

財政課使用欄(単位:千円)

区分 事業費 国庫支出金 使用料・手数料 寄附金 分担金・負担金 起債 財産収入 その他 一般財源
計上額 31,492 12,500 0 0 0 0 0 0 18,992
保留 0 0 0 0 0 0 0 0 0
別途 0 0 0 0 0 0 0 0 0