地産地消推進事業（県産品の付加価値向上と起業化支援）

　　
　これまで地産地消推進事業では、学校給食及び家庭場面での地元農林水産物の利用啓発に重点を置いて事業推進してきた。
　一方、鳥取県の食料消費額のうち「加工品」と「外食」に係る消費額は約７０％を占めており、これらは今の食生活の中ではなくてはならない存在となっている。
　地産地消推進にとって「加工品」及び「外食」における地元農林水産物の利用を積極的に進めることが更なる推進の大きな課題である。　

２　事業概要

項　目	事業主体	事業内容	要求額
とっとりオリジナル食づくり支援事業 （一部新規：事業名変更）	農村レストラン、ホテル、旅館　　　　等 農村加工グループ、農業法人　　　　等	（事業目的） 　鳥取ならではの加工品や伝統食メニュー等の開発とPR、店頭での農林水産物の試食宣伝等の支援を通して、地元食材の良さを県民等へPRすることで地産地消の推進を図る。 （実施事業） 【新規】�@とっとりオリジナル 　　　　　　　　　　　　メニューづくり 地元食材を用いたメニューの開発、ＰＲに対する支援 （メニュー開発経費、ＰＲ費等を助成） ・補助率　1/2 ・補助金額　2,500千円　 （@500千円×1/2×10団体） 　 �Aとっとりオリジナル加工品づくり 地元食材を用いた加工品の開発、販売に対する支援 （加工品開発経費として試作経費、視察研修費、講師旅費、謝金等、販路拡大経費としてラベル等デザイン委託料、ポスター・パンフレット等ＰＲ資材作成経費を助成） ・補助率　1/2 ・補助金額　2,500千円 （@500千円×1/2×10団体）	( 3,500 ) 5,500 �@ （　0　） 2,500 �A （2,500） 2,500

	農林漁業生産組織、 農業法人　　　　 等	�BとっとりうまいものPR 農林漁業生産者等による地元農林水産物の試食宣伝に対する支援 （チラシ等PR資材作成費、試食食材費等） ・補助率　1/2 ・補助金額　500千円 （@50千円×2回×1/2×10団体）	�B （1,000） 　 500
鳥取県ふるさと認証食品普及事業 （継続）	県	（事業目的） 　本県の特色ある加工食品として県が認証しているこの制度を広くPRし、消費者が安心して商品選択できる環境を整備する。 （実施事業） ・テレビ、ラジオ等の広報を利用した消費者への幅広い本制度のＰＲ ・CM等制作・放送業務委託 　　　　　　　　　　　3,121千円 　　　　　　　　 ・認証基準の検討、商品審査を行う協議会の開催 ・特別旅費　 80千円 ・報償費 64千円	(1,100) 3,265
その他		標準事務費	3,331