１ 事業の概要
平成１９年開催の第９回全国和牛能力共進会（肉牛の部）の会場となる鳥取県食肉センターについて、平成１６年度から４カ年計画を立てて、衛生機能向上等の施設整備を実施してきた。
●平成１９年度は展示用冷蔵庫整備を実施。
●既存の部分肉冷蔵庫を改造し、枝肉展示用冷蔵庫として活用する整備で、平成１８年、１９年度の２カ年整備を計画。
（H18年度） 冷蔵庫外の枝肉搬送レール等の整備
（H19年度） 冷蔵庫内の改造・冷凍機整備等
●事業実施主体：第９回全国和牛能力共進会鳥取県実行委員会
株式会社鳥取県食肉センター
廃止の理由
平成１８年度に前倒し実施するため、１１月補正で予算化。