設立記念式典・祝賀会の様子
県中西部地域で捕獲された猪・鹿の消費拡大を図るため、狩猟者や解体処理施設、飲食店などが連携し、ジビエの認知度向上やイメージアップに取り組むジビエ振興組織「ほうきのジビエ推進協議会」を設立しました。設立記念式典・祝賀会には約130人が出席し、和・洋のジビエ料理を味わいました。
