具体的な行動計画

生産、食育・食農、食文化、安全・安心、環境、地産地消、健康など

目指す方向性
　食を通して健やかに生きる力を育み、食農教育を通した食と農林水産業や生産者との関わり、食文化の伝承・創造、安全・安心な地元食材を地元で消費する地産地消などにより、健康を支える食文化を根付かせ、心身共に健康な人づくりを目指します。
　ここでは、１２の分野を取り上げています。

ここでは「食」をつくる人が一番偉い

　（１）　生産者と消費者をつなぐストーリーづくり
　　　　　～生産現場の「ものがたり性」を伝える
　　　　　～交流・生産体験、グリーンツーリズム
　（２）　安全・安心
　（３）　地産地消
　（４）　環境

ここではあたたかい「食」が人を育てる

　（５）　食育・食農教育
　（６）　給食
　（７）　健康・医療
　（８）　料理を作る
　（９）　家庭・家族

ここでは「食」を知って鳥取が好きになる

　(10)　歴史・文化、うんちく、郷土料理
　(11)　科学
　(12)　暮らしの知恵、ことわざ、方言、習慣、作法

ご意見・お問い合わせは

鳥取県商工労働部兼農林水産部市場開拓局食のみやこ推進課
住所〒680-8570鳥取県鳥取市東町1丁目220
電話 0857-26-7835 ファクシミリ 0857-21-0609
E-mail syokunomiyako@pref.tottori.jp